Tomate Rose Poire Ukrainienne
Fruit ovoïde (en forme de poire d'Anjou) d'une dizaine de cm de long, rosé, à la saveur douce. Originaire de la région de Yalta en Ukraine, cette variété population est bien adapté à la culture de plein champ, en climat frais. Port indéterminé. Variété population non inscrite au catalogue officiel.
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Plantation |
La tomate rose poire ukrainienne peut être plantée en pot ou en pleine terre dans un sol bien drainé et riche en nutriments. Elle a besoin de beaucoup de lumière et d'eau pour se développer correctement. Les semis peuvent être réalisés à l'intérieur, puis transplantés en extérieur une fois les risques de gelées écartés.
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Entretien |
L'arrosage doit être régulier pour éviter que le sol ne se dessèche, mais il est important de ne pas trop arroser pour éviter le pourrissement des racines. Des tuteurs peuvent être utilisés pour soutenir les plants. La taille des feuilles et des branches inutiles peut aider à concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.
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Récolte |
Les tomates roses poires ukrainiennes sont prêtes à être récoltées lorsque leur peau est lisse et que leur couleur est uniforme. Il est préférable de cueillir les fruits lorsqu'ils sont encore fermes et de les laisser mûrir à température ambiante.
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Usage médicinal |
Les tomates roses poires ukrainiennes contiennent de la vitamine C, des antioxydants et des fibres. Elles peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à réduire l'inflammation et à améliorer la digestion.
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Usage culinaire |
La tomate rose poire ukrainienne est particulièrement appréciée pour sa saveur douce et acidulée. Elle peut être utilisée crue en salade, ou cuite dans de nombreux plats, tels que les sauces, les soupes ou les tartes salées.
TOMATERPU
Fiche technique
- Famille
- Solanacées
- Nom latin
- Solanum lycopersicum
- Type de sol
- Bien drainé
- Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Février-Avril
- Période de plantation
- Mai-Juin
- Arrosage
- Modéré
- Période de floraison
- Juillet-Septembre
- Période de récolte
- Juillet-Octobre
- Hauteur
- 2 m
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Jusqu’à -2 °C
- Origine
- Ukraine
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