Basilic vert géant

Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre la taille d'une main. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune.

Description
Détails du produit

Plantation

Le basilic vert géant est une plante qui nécessite un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Il doit être planté au printemps, lorsque tout risque de gel est écarté. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre ou en pot à l'intérieur, en les recouvrant d'un centimètre de terreau. La température optimale de germination est d'environ 20-25°C.

Entretien

Le basilic vert géant a besoin d'un arrosage régulier, sans excès pour éviter la pourriture des racines. Il est également important de pincer les fleurs pour favoriser la croissance des feuilles et prolonger la durée de vie de la plante. La taille peut être effectuée régulièrement pour favoriser la ramification et l'obtention de feuilles plus grosses.

Récolte

La récolte peut commencer environ 6 à 8 semaines après la plantation, lorsque la plante a atteint une hauteur d'environ 15 à 20 cm. Les feuilles peuvent être cueillies au fur et à mesure des besoins, en prélevant les plus grandes feuilles à la base de la plante. La récolte doit être effectuée avant que la plante ne commence à fleurir, car cela altère la saveur des feuilles.

Usage médicinal

Le basilic vert géant possède des propriétés médicinales intéressantes. Il est notamment reconnu pour son action antiseptique, antispasmodique et anti-inflammatoire. Il peut également aider à lutter contre les troubles digestifs et à réguler le taux de sucre dans le sang.

Usage culinaire

Le basilic vert géant est largement utilisé en cuisine pour aromatiser les salades, les plats de pâtes, les pizzas, les soupes et les sauces. Ses feuilles peuvent également être utilisées pour préparer des tisanes ou des infusions.

Référence BASILICVERTG

Fiche technique