Basilic Pool Génétique de Macédoine
Ce pool génétique de Basilics, de l'espèce Ocinum basilicum, est un mélange de cinq populations originaires de Macédoine, en Grèce. Ce pool génétique de Basilics, aux saveurs, aux parfums et aux propriétés médicinales diverses, est une invitation à la découverte de l'inconnu !
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Plantation |
Le basilic Pool Génétique de Macédoine peut être semé directement en terre à partir de la mi-mai, ou bien à l'intérieur en mars ou avril pour une transplantation ultérieure. Il nécessite un sol bien drainé et riche en nutriments, et préfère une exposition ensoleillée à mi-ombre.
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Entretien |
Le basilic Pool Génétique de Macédoine doit être arrosé régulièrement, mais il ne faut pas laisser l'eau stagner. Il est recommandé de pincer les fleurs pour favoriser la croissance des feuilles. En cas de culture en pot, il est important de le rempoter tous les 2 à 3 ans.
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Récolte |
Les feuilles peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins, en évitant de prélever plus du tiers de la plante à la fois. La récolte peut être effectuée de juin à septembre.
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Usage médicinal |
Le basilic Pool Génétique de Macédoine possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et antifongiques. Il peut aider à soulager les douleurs menstruelles et à réduire le stress.
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Usage culinaire |
Les feuilles de basilic Pool Génétique de Macédoine peuvent être utilisées pour aromatiser des plats tels que des salades, des sauces, des soupes, des pizzas et des pâtes. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson pour conserver ses arômes.
BASILICPGM
Fiche technique
- Famille
- Lamiacées
- Nom latin
- Ocimum basilicum
- Type de sol
- Bien drainé
Riche - Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Avril-mai
- Période de plantation
- Mai
- Arrosage
- Régulier
- Période de floraison
- Juin-Septembre
- Période de récolte
- Juillet-Octobre
- Hauteur
- 50-60 cm
- Feuillage
- Persistant
- Rusticité
- -1°C à 0°C
- Origine
- Grèce
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