Courgette Gold Rush
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Courgette Gold Rush

Courgette jaune vil (citron). Fruits abondants, longs et minces. Chair ferme. Les fruits sont à consommer jeunes lorsque la peau est encore tendre. Variété-population non inscrit e au catalogue officiel.

 

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Plantation

La courgette Gold Rush peut être semée en intérieur, mais elle peut également être directement semée à l'extérieur lorsque la température du sol est d'au moins 18 °C. Il est important de ne pas enterrer les graines trop profondément et de bien les arroser. La courgette Gold Rush a besoin de beaucoup de soleil pour pousser, donc elle doit être plantée dans un endroit ensoleillé avec un sol riche et bien drainé.

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Entretien

Il est important de bien arroser les plantes de courgettes Gold Rush pour les garder hydratées pendant leur croissance. Les plantes peuvent également être fertilisées avec un engrais organique. Les courgettes doivent être récoltées régulièrement pour éviter qu'elles ne deviennent trop grosses et amères.

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Récolte

Les courgettes Gold Rush doivent être récoltées lorsqu'elles mesurent environ 10 à 15 cm de longueur. Elles doivent être coupées avec un couteau plutôt que cassées pour éviter d'endommager la plante. La récolte doit être effectuée régulièrement pour encourager la croissance de nouvelles courgettes.

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Usage médicinal

La courgette Gold Rush est une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine C, de la vitamine K et du potassium. Elle contient également des antioxydants qui peuvent aider à protéger contre les dommages des radicaux libres. La courgette Gold Rush est également faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à réguler la digestion.

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Usage culinaire

Les courgettes Gold Rush peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, y compris les sautés, les soupes, les plats de pâtes et les salades. Elles peuvent être grillées, cuites au four ou sautées à la poêle. Les fleurs de courgette sont également comestibles et peuvent être farcies ou ajoutées aux salades.

COURGETTEGR

Fiche technique

Famille
Cucurbitacées
Nom latin
Cucurbita pepo
Type de sol
Bien drainé
Exposition
Plein soleil
Période de semis
Avril-Mai
Période de plantation
Mai-Juin
Arrosage
Régulier
Période de floraison
Juin-Juillet
Période de récolte
Juillet-Octobre
Hauteur
1m
Feuillage
Caduc
Rusticité
Jusqu’à -5 °C
Origine
États-Unis

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