Courgette Gold Rush
Courgette jaune vil (citron). Fruits abondants, longs et minces. Chair ferme. Les fruits sont à consommer jeunes lorsque la peau est encore tendre. Variété-population non inscrit e au catalogue officiel.
Plantation |
La courgette Gold Rush peut être semée en intérieur, mais elle peut également être directement semée à l'extérieur lorsque la température du sol est d'au moins 18 °C. Il est important de ne pas enterrer les graines trop profondément et de bien les arroser. La courgette Gold Rush a besoin de beaucoup de soleil pour pousser, donc elle doit être plantée dans un endroit ensoleillé avec un sol riche et bien drainé.
Entretien |
Il est important de bien arroser les plantes de courgettes Gold Rush pour les garder hydratées pendant leur croissance. Les plantes peuvent également être fertilisées avec un engrais organique. Les courgettes doivent être récoltées régulièrement pour éviter qu'elles ne deviennent trop grosses et amères.
Récolte |
Les courgettes Gold Rush doivent être récoltées lorsqu'elles mesurent environ 10 à 15 cm de longueur. Elles doivent être coupées avec un couteau plutôt que cassées pour éviter d'endommager la plante. La récolte doit être effectuée régulièrement pour encourager la croissance de nouvelles courgettes.
Usage médicinal |
La courgette Gold Rush est une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine C, de la vitamine K et du potassium. Elle contient également des antioxydants qui peuvent aider à protéger contre les dommages des radicaux libres. La courgette Gold Rush est également faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à réguler la digestion.
Usage culinaire |
Les courgettes Gold Rush peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, y compris les sautés, les soupes, les plats de pâtes et les salades. Elles peuvent être grillées, cuites au four ou sautées à la poêle. Les fleurs de courgette sont également comestibles et peuvent être farcies ou ajoutées aux salades.
Fiche technique
- Famille
- Cucurbitacées
- Nom latin
- Cucurbita pepo
- Type de sol
- Bien drainé
- Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Avril-Mai
- Période de plantation
- Mai-Juin
- Arrosage
- Régulier
- Période de floraison
- Juin-Juillet
- Période de récolte
- Juillet-Octobre
- Hauteur
- 1m
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Jusqu’à -5 °C
- Origine
- États-Unis
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