Aurone
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Aurone

L'aurone est une plante aromatique originaire de l'Europe et de l'Asie. Elle est souvent cultivée pour ses fleurs jaunes et sa fragrance agréable. Elle est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses vertus thérapeutiques.

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Plantation

L'aurone (Aurinia saxatilis) peut être semée en mars-avril ou plantée en septembre-octobre. Elle préfère un sol léger et bien drainé et une exposition ensoleillée. Elle peut atteindre jusqu'à 50 cm de hauteur et forme un tapis de feuillage persistant.

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Entretien

L'aurone a besoin d'arrosages réguliers, surtout en été. Il est recommandé de tailler les tiges au printemps pour favoriser la ramification et la floraison. La plante ne nécessite pas de fertilisation particulière.

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Récolte

La récolte des fleurs a lieu de juin à août. Les fleurs sont récoltées lorsqu'elles sont complètement ouvertes et séchées pour être utilisées en infusion. Les feuilles peuvent également être récoltées en été et utilisées fraîches ou séchées.

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Usage médicinal

L'infusion de fleurs d'aurone est traditionnellement utilisée pour soulager les maux de gorge, les infections respiratoires et les douleurs menstruelles. Les feuilles sont également réputées pour leur effet tonique et stimulant.

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Usage culinaire

L'aurone n'est pas utilisée en cuisine.

AURONE

Fiche technique

Famille
Astéracées
Nom latin
Auronia de Hérault
Type de sol
Bien drainé
Exposition
Mi-ombre
Plein soleil
Période de semis
Mars-Avril
Période de plantation
Mai-Juin
Arrosage
Faible
Période de floraison
Juin-Août
Période de récolte
Juillet-Octobre
Hauteur
80-120 cm
Feuillage
Persistant
Rusticité
Jusqu’à -15 °C
Origine
Bassin méditerranéen

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