Cataire - Herbe à chat
La Cataire, aussi appelée herbe à chat, est une plante herbacée vivace de la famille de la menthe, connue pour ses effets euphorisants sur les chats. Cette plante pousse facilement et peut atteindre une hauteur de 60 à 120 cm. Ses feuilles ont une odeur mentholée très prononcée. Elle est souvent cultivée comme plante d'ornement, mais elle a également des utilisations médicinales et culinaires.
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Plantation |
La cataire ou herbe à chat est une plante vivace qui préfère les sols riches en nutriments et bien drainés. Elle peut être plantée en pleine terre ou en pot, à l'intérieur ou à l'extérieur. Les graines peuvent être semées au printemps ou à l'automne.
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Entretien |
La cataire est une plante facile à entretenir. Elle a besoin d'un arrosage régulier mais pas excessif et préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Elle doit être taillée régulièrement pour favoriser une croissance dense et vigoureuse.
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Récolte |
La cataire peut être récoltée toute l'année, mais la période de floraison (juin-août) est la plus favorable. Les feuilles et les sommités fleuries peuvent être coupées à la main et séchées dans un endroit sec et bien ventilé.
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Usage médicinal |
La cataire a des propriétés sédatives et calmantes sur le système nerveux. Elle est également utilisée comme stimulant digestif et pour soulager les douleurs menstruelles. La plante est souvent utilisée en infusion.
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Usage culinaire |
Bien que la cataire soit principalement utilisée pour ses propriétés médicinales, ses feuilles peuvent également être utilisées pour parfumer les plats. Elle peut être ajoutée à des salades ou utilisée pour aromatiser les sauces et les marinades.
CATAIREHC
Fiche technique
- Famille
- Lamiacées
- Nom latin
- Nepeta cataria
- Type de sol
- Tout type de sol
- Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Mars-Avril
Septembre-Octobre - Période de plantation
- Mars-Avril
Septembre-Octobre - Arrosage
- Modéré
- Période de floraison
- Juin-Septembre
- Période de récolte
- Juin-Octobre
- Hauteur
- Jusqu’à 60 cm
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Jusqu’à -25 °C
- Origine
- Asie
Europe
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La Cataire, aussi appelée herbe à chat, est une plante herbacée vivace de la famille de la menthe, connue pour ses effets euphorisants sur les chats. Cette plante pousse facilement et peut atteindre une hauteur de 60 à 120 cm. Ses feuilles ont une odeur mentholée très prononcée. Elle est souvent cultivée comme plante d'ornement, mais elle a également des utilisations médicinales et culinaires.