Artemisia Armoise Japonaise / Kui Hao
L'Armoise japonaise est une plante vivace originaire d'Asie. Elle est souvent utilisée en médecine traditionnelle chinoise et japonaise pour ses propriétés médicinales, mais elle peut également être cultivée pour sa beauté ornementale. Cette plante aromatique est également utilisée dans la cuisine asiatique pour ses feuilles et ses bourgeons, qui ajoutent une saveur légèrement amère et herbacée aux plats.
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Plantation |
L'Armoise japonaise peut être plantée au printemps ou en automne dans un sol bien drainé et en plein soleil. Les graines peuvent être semées directement en terre ou démarrées en intérieur avant d'être transplantées.
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Entretien |
La plante a besoin d'un arrosage régulier mais pas excessif. Il est recommandé de tailler régulièrement pour éviter que la plante ne devienne trop grande et envahissante.
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Récolte |
Les feuilles peuvent être récoltées à tout moment de la saison de croissance, mais sont généralement plus aromatiques avant la floraison. Les feuilles peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure.
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Usage médicinal |
L'Armoise japonaise est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter une variété de problèmes de santé, notamment les troubles digestifs, les douleurs menstruelles et les infections cutanées. Elle est également connue pour ses propriétés antioxydantes.
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Usage culinaire |
Les feuilles d'Armoise japonaise sont souvent utilisées en cuisine pour aromatiser les plats salés, en particulier les soupes et les ragoûts. Les feuilles peuvent également être utilisées pour faire du thé.
ARMOISEJKH
Fiche technique
- Famille
- Astéracées
- Nom latin
- Artemisia princeps
- Type de sol
- Bien drainé
Pauvre
Sec - Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Avril-Mai
- Période de plantation
- Mai-Juin
- Arrosage
- Faible
Modéré - Période de floraison
- Juin-Septembre
- Période de récolte
- Août-Octobre
- Hauteur
- 60-150 cm
- Feuillage
- Persistant
- Rusticité
- -23 °C
- Origine
- Asie
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L'Armoise japonaise est une plante vivace originaire d'Asie. Elle est souvent utilisée en médecine traditionnelle chinoise et japonaise pour ses propriétés médicinales, mais elle peut également être cultivée pour sa beauté ornementale. Cette plante aromatique est également utilisée dans la cuisine asiatique pour ses feuilles et ses bourgeons, qui ajoutent une saveur légèrement amère et herbacée aux plats.