Artemisia Armoise Annuelle
L'Armoise annuelle, également appelée Armoise odorante, est une plante herbacée annuelle originaire d'Asie. Elle est souvent cultivée pour son feuillage finement découpé et très parfumé qui peut être utilisé dans la cuisine pour parfumer les plats et les boissons. En plus de ses utilisations culinaires, l'Armoise annuelle a également des propriétés médicinales et est utilisée en médecine traditionnelle pour soulager divers maux. C'est une plante facile à cultiver et à entretenir, qui peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu'en pot.
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Plantation |
L'Armoise annuelle peut être semée directement en pleine terre à partir du mois d'avril, lorsque les risques de gelées sont écartés. Elle peut également être cultivée en pot ou en jardinière sur un balcon ou une terrasse. Elle a besoin d'un sol riche en humus, bien drainé et exposé au soleil.
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Entretien |
L'Armoise annuelle nécessite peu d'entretien. Il est recommandé de la tailler régulièrement pour favoriser la production de feuilles. Elle apprécie un arrosage modéré et régulier.
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Récolte |
La récolte de l'Armoise annuelle se fait à partir du mois de septembre. Les feuilles et les fleurs peuvent être récoltées pour une utilisation immédiate ou séchées pour une utilisation ultérieure.
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Usage médicinal |
L'Armoise annuelle est principalement connue pour sa propriété antipaludique. Elle contient en effet une substance active appelée artémisinine, utilisée dans le traitement de la malaria. Elle est également utilisée pour ses propriétés antispasmodiques, antifongiques et anti-inflammatoires.
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Usage culinaire |
L'Armoise annuelle est principalement utilisée en phytothérapie. Elle peut également être utilisée en cuisine pour parfumer les plats, notamment les viandes, les soupes et les salades. Ses feuilles séchées peuvent également être utilisées pour préparer une infusion.
ARMOISEA
Fiche technique
- Famille
- Astéracées
- Nom latin
- Artemisia annua
- Type de sol
- Bien drainé
Pauvre
Sec - Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Avril-Mai
- Période de plantation
- Mai-Juin
- Arrosage
- Faible
Modéré - Période de floraison
- Juillet-Septembre
- Période de récolte
- Août-Octobre
- Hauteur
- 60-150 cm
- Feuillage
- Persistant
- Rusticité
- -18 °C
- Origine
- Asie
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