Capucine naine en mélange
La capucine naine en mélange est une plante annuelle de la famille des Tropaeolaceae, originaire d'Amérique du Sud. Elle est appréciée pour sa floraison colorée et abondante ainsi que pour son feuillage décoratif. Facile à cultiver, elle est parfaite pour les jardins ensoleillés et peut être utilisée en massifs, bordures ou en potées. Elle est également appréciée pour ses propriétés médicinales et ses utilisations culinaires, en particulier pour ses feuilles et ses fleurs comestibles.
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Plantation |
Les graines de la capucine naine peuvent être semées directement en pleine terre à partir de la mi-mai, lorsque tout risque de gelée est écarté. Il est également possible de semer les graines en godets en intérieur à partir de la fin de l'hiver pour les replanter plus tard.
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Entretien |
La capucine naine ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Elle préfère les sols bien drainés et les endroits ensoleillés à mi-ombre. Il est important d'arroser régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche. Les fleurs fanées doivent être enlevées pour encourager une floraison prolongée.
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Récolte |
Les feuilles et les fleurs de la capucine naine peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour des usages culinaires et médicinaux.
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Usage médicinal |
Les feuilles et les fleurs de la capucine naine sont riches en vitamine C et en antioxydants, et peuvent être utilisées pour stimuler le système immunitaire et pour traiter les infections respiratoires et urinaires.
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Usage culinaire |
Les fleurs et les feuilles de la capucine naine ont un goût légèrement poivré et peuvent être utilisées dans les salades, les sandwiches et les plats chauds pour apporter une touche de couleur et de saveur. Les fleurs peuvent également être utilisées pour décorer les gâteaux et autres desserts.
CAPUCINENMIX
Fiche technique
- Famille
- Tropæloacées
- Nom latin
- Tropaeolum nanum
- Type de sol
- Bien drainé
- Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Mars-Avril
- Période de plantation
- Mai
- Arrosage
- Régulier
- Période de floraison
- Juin-Octobre
- Période de récolte
- Juillet-Octobre
- Hauteur
- 20 cm
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Non rustique
- Origine
- Amérique du Sud
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La capucine naine en mélange est une plante annuelle de la famille des Tropaeolaceae, originaire d'Amérique du Sud. Elle est appréciée pour sa floraison colorée et abondante ainsi que pour son feuillage décoratif. Facile à cultiver, elle est parfaite pour les jardins ensoleillés et peut être utilisée en massifs, bordures ou en potées. Elle est également appréciée pour ses propriétés médicinales et ses utilisations culinaires, en particulier pour ses feuilles et ses fleurs comestibles.