Lavande officinale
Arbrisseau vivace formant de nombreuses tiges et touffes compactes. H:80cm. Touffe plus petite que celle de lavande Aspic, Fleur bleu violacé mellifère. Elle fleurit aussi un peu plus tard et craint moins le froid. Plante décorative, médicinale (tisane du soir, avec les fleurs).
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Plantation |
La lavande officinale doit être plantée dans un sol bien drainé et ensoleillé. Elle peut être cultivée à partir de graines ou de boutures et doit être espacée d'environ 60 cm.
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Entretien |
La lavande est une plante facile à entretenir. Elle nécessite un arrosage régulier mais modéré et doit être taillée chaque année pour maintenir sa forme et favoriser une nouvelle croissance.
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Récolte |
Les fleurs de lavande sont récoltées lorsqu'elles sont en pleine floraison et doivent être séchées à l'ombre dans un endroit bien ventilé.
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Usage médicinal |
La lavande officinale est connue pour ses propriétés relaxantes et apaisantes. Elle est souvent utilisée pour soulager l'anxiété, le stress et les maux de tête. Elle a également des propriétés antiseptiques et peut être utilisée pour soigner les brûlures légères et les piqûres d'insectes.
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Usage culinaire |
La lavande est souvent utilisée dans la cuisine pour ajouter une saveur subtile et parfumée aux plats sucrés et salés. Elle peut être utilisée pour aromatiser les desserts, les boissons, les viandes, les légumes et les sauces.
LAVANDEOFF
Fiche technique
- Famille
- Lamiacées
- Nom latin
- Lavandula angustifolia
- Type de sol
- Bien drainé
Sec - Exposition
- Plein soleil
- Période de semis
- Mars-Avril
- Période de plantation
- Printemps-Automne
- Arrosage
- Modéré
- Période de floraison
- Juin-Juillet
- Période de récolte
- Juillet-Août
- Hauteur
- Jusqu’à 80 cm
- Feuillage
- Persistant
- Rusticité
- Jusqu’à -17 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
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