Pelargonium citron
Pélargonium citron est un arbrisseau appartenant à la famille des Géraniacées. Originaire d'Afrique du Sud, il croît souvent en bordure des ruisseaux. Plante très facile à cultiver en pot ce qui permet de profiter de son feuillage aromatique au parfum citronné intense, extrêmement agréable.
Plantation |
Le Pelargonium Citron est une plante vivace qui peut être plantée en pot ou en pleine terre. Elle préfère un sol riche et bien drainé, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Les graines peuvent être semées en automne ou au printemps.
Entretien |
Pour maintenir la plante en bonne santé, il est important de l'arroser régulièrement, mais sans la laisser dans de l'eau stagnante. Il est également conseillé de fertiliser le sol tous les mois pendant la période de croissance. Taillez les tiges en fin de floraison pour favoriser une nouvelle croissance.
Récolte |
Les feuilles de Pelargonium Citron peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, mais le meilleur moment pour le faire est juste avant la floraison. Les feuilles doivent être cueillies à la main, puis séchées à l'ombre pendant plusieurs jours avant d'être utilisées.
Usage médicinal |
Le Pelargonium Citron est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et antioxydantes. Il peut être utilisé pour traiter les troubles respiratoires, les douleurs articulaires et les infections cutanées.
Usage culinaire |
Les feuilles de Pelargonium Citron peuvent être utilisées pour aromatiser les plats sucrés ou salés. Elles ont un parfum frais et citronné qui se marie bien avec les desserts, les boissons chaudes et les plats à base de poisson. Les fleurs peuvent également être utilisées pour décorer les plats. Cependant, il est important de ne pas confondre le Pelargonium Citron avec le Pelargonium Graveolens, qui est une espèce utilisée pour produire de l'huile essentielle.
Fiche technique
- Famille
- Géraniacée
- Nom latin
- Pelargonium crispum
- Type de sol
- Bien drainé
Frais - Exposition
- Mi-ombre
Plein soleil - Période de semis
- Mars à avril
- Période de plantation
- Avril à juin
- Arrosage
- Faible
Modéré - Période de floraison
- Juin à septembre
- Période de récolte
- Juin à septembre
- Hauteur
- 30 à 60 cm
- Feuillage
- Persistant
- Rusticité
- Jusqu’à 0 °C
- Origine
- Afrique du Sud