Pelargonium citron
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Pelargonium citron

Pélargonium citron est un arbrisseau appartenant à la famille des Géraniacées. Originaire d'Afrique du Sud, il croît souvent en bordure des ruisseaux. Plante très facile à cultiver en pot ce qui permet de profiter de son feuillage aromatique au parfum citronné intense, extrêmement agréable.

 

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Plantation

Le Pelargonium Citron est une plante vivace qui peut être plantée en pot ou en pleine terre. Elle préfère un sol riche et bien drainé, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Les graines peuvent être semées en automne ou au printemps.

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Entretien

Pour maintenir la plante en bonne santé, il est important de l'arroser régulièrement, mais sans la laisser dans de l'eau stagnante. Il est également conseillé de fertiliser le sol tous les mois pendant la période de croissance. Taillez les tiges en fin de floraison pour favoriser une nouvelle croissance.

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Récolte

Les feuilles de Pelargonium Citron peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, mais le meilleur moment pour le faire est juste avant la floraison. Les feuilles doivent être cueillies à la main, puis séchées à l'ombre pendant plusieurs jours avant d'être utilisées.

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Usage médicinal

Le Pelargonium Citron est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et antioxydantes. Il peut être utilisé pour traiter les troubles respiratoires, les douleurs articulaires et les infections cutanées.

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Usage culinaire

Les feuilles de Pelargonium Citron peuvent être utilisées pour aromatiser les plats sucrés ou salés. Elles ont un parfum frais et citronné qui se marie bien avec les desserts, les boissons chaudes et les plats à base de poisson. Les fleurs peuvent également être utilisées pour décorer les plats. Cependant, il est important de ne pas confondre le Pelargonium Citron avec le Pelargonium Graveolens, qui est une espèce utilisée pour produire de l'huile essentielle.

PELARGONIUMCIT

Fiche technique

Famille
Géraniacée
Nom latin
Pelargonium crispum
Type de sol
Bien drainé
Frais
Exposition
Mi-ombre
Plein soleil
Période de semis
Mars à avril
Période de plantation
Avril à juin
Arrosage
Faible
Modéré
Période de floraison
Juin à septembre
Période de récolte
Juin à septembre
Hauteur
30 à 60 cm
Feuillage
Persistant
Rusticité
Jusqu’à 0 °C
Origine
Afrique du Sud
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