Concombre le Généreux

Variété ancienne, rustique et productive. Fruits demi-longs, vert foncé, très rarement amers. Cul ture de plein champ ou abri froid.

Description
Détails du produit

Plantation

Les concombres Le Généreux préfèrent un sol riche en nutriments, bien drainé et exposé au soleil. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés ou en intérieur quelques semaines avant la transplantation. Les plants ont besoin d'un treillis ou d'un support pour pousser.

Entretien

Les plants de concombre Le Généreux ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Il est également important de les nourrir avec un engrais riche en azote. Les fleurs mâles et femelles de la plante ont besoin d'être pollinisées pour produire des fruits, alors assurez-vous qu'il y a suffisamment d'abeilles ou de pollinisateurs dans votre jardin.

Récolte

Les concombres Le Généreux peuvent être récoltés lorsqu'ils ont atteint une taille d'environ 15 cm, avant qu'ils ne deviennent trop gros et amers. Les fruits doivent être coupés avec un couteau pour éviter de blesser la plante.

Usage médicinal

Les concombres sont riches en eau et en fibres, ce qui en fait un excellent aliment pour maintenir une bonne hydratation et une digestion saine. Ils contiennent également des vitamines C et K, ainsi que des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.

Usage culinaire

Les concombres Le Généreux peuvent être consommés crus, marinés ou utilisés dans une variété de plats, tels que les salades, les sandwichs et les soupes. Ils sont également souvent utilisés pour faire du tzatziki, une sauce à base de yaourt grec, d'ail et de concombre râpé.

Référence CONCOMBRELG

Fiche technique